威雷德酒庄雷司令冰酒(威龙雷司令干白葡萄酒价格)

摘要： 亨利酒庄Henry of Pelham Family Estate Winery位于尼亚加拉半岛的亨利酒庄是一个家族经营的精品酒庄这里的葡萄园种植了多种葡萄品种，包括黑皮诺霞多丽和...

亨利酒庄Henry of Pelham Family Estate Winery位于尼亚加拉半岛的亨利酒庄是一个家族经营的精品酒庄这里的葡萄园种植了多种葡萄品种，包括黑皮诺霞多丽和雷司令等游客可以参观葡萄园，了解葡萄的种植和收获过程，还；尤其是酿造的雷司令冰酒更是受大家的欢迎雷司令冰酒不紧在德国有，在加拿大也有，我喝过加拿大 The ice house 酒庄的一款获得世界品质评鉴大赛金奖的雷司令冰酒，酸甜平衡，酒体清澈，绝对值得大家尝一下。

雷司令葡萄酒档次高雷司令在德国属于一款贵族葡萄品种，酸度很高德国是冰酒的起源地，可以品尝一下德国的雷司令白冰酒雷司令是德国的一种专用来酿酒的葡萄的名称，雷司令葡萄酒包括蓝姑雷司令蓝色德堡雷司令洛温斯；冰酒起源于什么时候 冰酒是用自然结冰或者霜冻的白葡萄品种酿成的甜型白葡萄酒，其中雷司令和威代尔是最常见的冰酒酿酒葡萄品种冰酒的口感十分的顺滑甜美，而且还伴有蜂蜜香和果香，口感冰凉！清新可口冰酒的口感十分的。

加拿大最为知名的当属Pillitteri酒庄Inniskillin酒庄，与Hillebrand酒庄 Hillebrand是安大略的冰酒生产的开拓者， 1983年，他们第一次在加拿大成功生产出冰酒威代尔Vidal雷司令Riesling和琼瑶浆Gewurztraminer成为是；霞多丽，雷司令，长相思都是非常受欢迎的白葡萄酒品种霞多丽通常具有更丰富的风味较低的酸度和较重的酒体代表作品加州霞多丽，雷司令通常具有更清新的风味较高的酸度而长相思通常具有更清新的口感较高的酸度。

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由雷司令葡萄酿造的葡萄酒风格多样，包括干酒到甜酒，以及优质酒，贵腐酒，冰酒2年轻的雷司令葡萄酒，具有丰富的果香味，且伴有淡雅的花香，混合植物香，蜂蜜于矿物质等清新宜人的香气大多数雷司令葡萄酒都具有良好的成。

而甜白葡萄酒因为酒种果糖的含量高一些，所以喝起来口感甜甜的，更好入口一些像甜白葡萄酒中的高端酒种匈牙利的玛丽雪莱贵腐酒MaryShelley德国雷司令冰酒等，因特殊的酿造工艺，口感除了有高级的甜之外还有特殊的水果及矿。

实际上欧洲也有许多其它国家生产冰酒，如奥地利克罗地亚捷克丹麦瑞士等等，但是他们的产量规模和知名度都无法与德国冰酒相提并论德国冰酒采用雷司令Riesling葡萄酿造，根据法律必须在零下7度或以下的温度下进行采摘。

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1、冰酒冰酒被称为液体黄金加拿大圣劳伦斯冰酒来自世界闻名的加拿大冰酒产区，魁北克圣劳伦斯湖附近的葡萄园白冰酒是极其珍贵的雷司令，红冰酒是以黑皮诺葡萄为原料精心酿造而成冰酒是最好的酒，它的味道纯正香甜醇厚白冰酒呈深金。

2、而冰酒有着严格的地理气候条件要求，必须是经历了8度以下严寒，还需要附近有大湖泊，以便葡萄在严寒天气中结冻而不会掉落这样的葡萄已经延伸出其他的果香味了，比如雷司令和威代尔冰酒都有一股草莓李子的香味加上酿造。

3、选择合适的葡萄品种冰酒的酿制需要选用特定的葡萄品种，如雷司令Riesling维达尔Vidal等这些品种具有较高的天然酸度和糖分，能够在低温下自然冻结，有利于冰酒的独特风味延迟采收冰酒的葡萄需要在正常成熟后继续。

4、加拿大冰酒分为白冰酒和红冰酒典型的白冰酒主要由维代尔Vidal和雷司令Riesling两种葡萄酿制而成 而酿造红冰酒的葡萄主要是品丽珠CabernetFranc和赤霞珠CabernetSauvignon红冰酒的产量较白冰酒更为稀少，因此价格更。

5、如冰酒Eiswein雷司令葡萄适合在多岩石土壤向阳斜坡环境中生长，白天石块和河流吸收热量晚上它们释放热量有些年份的收成并不一定好，但雷司令总体来说，雷司令在多岩石，少雾气或多雾的环境中都能表现良好。

6、越不成熟的雷司令口味越干，而越成熟的雷司令则口味越甜世界上其他国家的雷司令使用其他的词汇来表示雷司令的糖度，比如干与“Kabinett”相对应，而半干与中等糖度相对应，而Eiswein，也就是冰酒则是最甜的无论雷司令。